こんにちは、ワイン会の金岡です！
1月12日(土)「新春WINE PARTY」IN　銀座にお越しくださった皆様、有難う御座いました！！
今年一回目のワイン会は新年会を兼ねて、オールスパークリングワインと銀座Kampo’sさんの薬膳鍋でワイワイとパーティーさせて頂きました(^O^)

今回のワインリストはロゼ、白、赤各2種類ずつ全てスパークリングで

①クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザートNV(ロゼ・辛口)イタリア
②ヴーヴ・デュ・ヴェルネ ロゼNV(ロゼ・辛口)フランス
③ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェNV　(白・辛口)オーストラリア
④サンテロ ブリュット NV　(白・辛口)イタリア
⑤カリントン・グレース スパークリング シラーズ NV　(赤・やや甘口)オーストラリア
⑥コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ 2017　(赤・辛口)イタリア
特別提供：ボールフォーラス 2015(赤・甘口)ハンガリー

をご用意しました！乾杯用にロゼ、お食事用に白と赤のスパークリングをサーブさせて頂きました。
薬膳鍋のお肉にぴったりかつ華やかな雰囲気のワインは大変ご好評頂きました！

お料理は新年のご挨拶として

フレッシュな苺をたくさんご用意致しました(^O^)
当ワイン会にいらっしゃってくださった皆さまへの感謝の気持ちです、今年も何卒よろしくお願い致します！

◆ウエルカム フルーツ

◆デドックス薬膳鍋スープ

◆麹の冷え知らず薬膳鍋スープ

◆厳選オーガニック野菜盛り合わせ

◆キノコの盛り合わせ

◆潤いの豚肉・＆美桜鶏のもも肉

◆〆の麺・お餅

参加者の皆様でテーブルの薬膳鍋を囲みながら話が盛り上がったことかと思います！

次回は年明け一回目の「独身WINE PARTY」は「お肉とワイン」が美味しいお店をセレクトしました。
とろーりとろけるラクレットチーズが自慢の「Cheese Dining Canaria」は、お肉料理にもこだわったランチ、ディナー共に女性に人気のお店です！
厳選した国産和牛のローストビーフや美銘豚、鶏もも肉の香草グリエなどワインと非常に相性の良い料理を提供してくれます！
美味しいワインと美味しい料理が皆さんとの会話をはずませてくれること間違いなしです＼(^^)／
ワイン会等に参加されたことがなく不安を感じられているなら、是非今回のワイン会にご参加ください！
参加人数も30人程度とワイン会デビューに丁度良い規模なので初めての方に是非おすすめします。