こんにちは！
東京でワイン会・ワインパーティー を主催している、クラージュワインパーティーの齋藤です！

 12月19日(土)は今年最後のワイン会、独身限定！【クリスマス WINE PARTY】に、ご参加いただいた皆さん誠に有難うございました！
赤坂のダイニングバー「カナリア（CANARIA）」で開催。男性18名・女性16名の方々に、ご参加いただきました。

今年は新型コロナウイルス感染症の発生により、3月〜6月まで４ヶ月間の開催休止を強いられました。
7月から再開させていただける事になり、三密を避けながら開催させていただきましたが、お陰様で毎回定員に達する程のご参加をいただきました。

しかし、ここに来て新規感染者数が記録的に増える中、自粛が必要かとも感じています。
今年は12月19日の「独身ワイン会」を最後にし、来年は1月16日に「新春 WINE PARTY」の開催を予定しています。
１ヶ月ほど開催を自粛させていただきます。

ワイン会を主催している当社としても、感染者が出ない様に受付にて検温・アルコール消毒等を実施しています。私は接触確認アプリ「Cocoa」をダウンロードしていますので、陽性者との接触が確認されれば連絡が来る様になっています。 神経質に成り過ぎるのもどうかと思っていますが…。リアル飲み会（ワイン会）は気分転換にもなるのでとても大切なイベントだと実感しています。 新型コロナウイルスの感染には注意をしながら、今後もワイン会を開催していこと考えています。皆さんも体調には留意して、ご参加いただけたら嬉しいです。スタッフ一同、心より【ワイン会】へのご参加をお待ちしています。

🎍良いお正月をお迎えください🎍

クリスマスをイメージした料理でおもてなし…

①ミモレットチーズとグラナパダーノのサラダ ミモザ風

②スモークサーモンとクリームチーズのムース

③自家製ローストビーフ和風ステーキソース

④熱々サクサク自家製ミートパイ

⑤特性ローストチキン

⑥小エビとモッツァレッラチーズのトマトクリームソース リングイネ

⑦ミルクレープベリーのソース

お肉がとっても美味しいと、大好評でした。

ワインリスト６種類です。

①ポール・マスプリマ・ペルラブラン・ド・ブラン シャルドネ NV(スパーク白・辛口) フランス産

②ランブルスコ キューイング NV (スパーク赤　やや辛口) イタリア産

③ファウンド・ストーン シャルドネ 2019 (白・辛口) オーストラリア産

④エル・コンベルティード ロゼ 2019 (ロゼ・辛口) スペイン産

⑤ドモード モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2018(赤・ミディアムボディ) イタリア産

⑥ナーリー・ヘッド ピノ・ノワール 2018（赤・フルボディ) カリフォルニア産

＊今回は、ホットワインも提供させていただきました。

参加者からアンケートをいただきました。

【男性40代会社員】
・ワインは、如何でしたか？（１～５）4
・お料理は、如何でしたか？（１～５）5
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）4
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）5
男女比のバランスも良く、入口をオープンにして換気をしていたので三密にもならず良かったです。

【女性40代会社員】
・ワインは、如何でしたか？（１～５）5
・お料理は、如何でしたか？（１～５）5
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）5
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）5
クリスマスグッズの貸し出しや、今回も美味しいワインとお食事で楽しめました！また、来年もイベント楽しみにしています♪ありがとうございました！