こんにちは！
東京でワイン会・ワインパーティー を主催している、クラージュワインパーティーの齋藤です！

 11月7日(土)独身限定！【ランチワイン会】にご参加いただいた皆さん誠に有難うございました！
８ヶ月ぶりに恵比寿の「ル・キャトルズ」でランチワイン会を開催しました。男女比6:4で、35名様ほどの方が参加してくれました。

 二次会にも20数名の方々が参加され「とっても楽しかった」と言っていただきました。 ちょっと【勇気＝courage】を出してご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

コロナの第３波の始まりとの指摘もありますが…
ワイン会を主催している当社としても、感染者が出ない様に受付にて検温・アルコール消毒等を実施しています。私は接触確認アプリ「Cocoa」をダウンロードしていますので、陽性者との接触が確認されれば連絡が来る様になっています。
神経質に成り過ぎるのもどうかと思っていますが…。リアル飲み会（ワイン会）は気分転換にもなるのでとても大切なイベントだと実感しています。 新型コロナの感染には注意をしながら、今後もワイン会を開催していこと考えています。皆さんも体調には留意して、ご参加いただけたら嬉しいです。スタッフ一同、心より【ワイン会】へのご参加をお待ちしています。

実りの秋を楽しむ… 今回のお料理です。

①シーザーサラダ

②生ハム、サラミ、モルタデッラ

③白菜と人参とサーモン

④玉子のテリーヌ

⑤イカスミのライスコロッケ

⑥スパゲッティ ナポリタン

⑦牛サーロインのグリエと大根 シェリーソース

⑧りんごのケーキ

ワインリスト６種類です。

①フロールス カバ オーガニック ブルット・ナトゥーレ NV (スパーク白・辛口)スペイン産

②クレマン・ド・リムーレ・グレムノス NV (スパーク白・辛口)フランス産

③シャルドネ オーガニック 2018 (白・辛口) イタリア産

④エル・コンベルティード ロゼ 2019 (ロゼ・辛口)スペイン産

⑤ロベティア テンプラニーリョ 2019 (赤・ライトボディ)スペイン産

⑥エラ モンテプルチアーノ・ダブルッツ2018（赤・ミディアムボディ)イタリア産

＊今回は、自然と身体に優しいオーガニックワインをセレクトしました。

参加者からアンケートをいただきました。

【男性50代会社員】・ワインは、如何でしたか？（１～５）4
・お料理は、如何でしたか？（１～５）5
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）4
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）4
とても楽しかったです。また参加したいです。

【女性30代会社員】・ワインは、如何でしたか？（１～５）5 →色々飲めて満足しました。
・お料理は、如何でしたか？（１～５）4→ 美味しかったです。
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）5→ オープンカフェスタイルだったので良かったです。
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）5→お声をかけていただき、一人参加でも楽しかったで。