こんにちは、クラージュワイン会の金岡です！
2月23日の「独身WINE PARTY」にご参加頂きまして有難うございました！
今回は2018年のMISS WINE準グランプリの武井麻妃さんにソムリエとして参加して頂き、ワインの勉強にもなるスペシャルなワイン会になりました！

今回ご用意しましたワインは

①ファウンド・ストーン ブリュット キュヴNV
(スパーク白・辛口)オーストラリア
②バルディビエソ ブリュット ロゼ NV
(スパークロゼ・辛口)チリ
③ピノ・グリージョ オーガニック 2017
(白・辛口) イタリア
④アントニータ・プニュエロス・バイカガル
ナッチャ ロゼ2017 (ロゼ・辛口)スペイン
⑤クロス・ロヘン 2017
(赤・フルボディ)スペイン
⑥エラ シラー オーガニック 2017
(赤・ミディアムボディ)イタリア
⑦特別提供：ボールフォーラス 2015
(赤・甘口)ハンガリー

の泡2種類、白とロゼワイン、赤2種類と特別提供のボール･フォーラスをご用意致しました！

MISS　WINEの武井さんによるソムリエサーブで皆さんにはワインを楽しんで頂きました。

お料理は今回もkampo’sさんによりオーガニック野菜を中心としたお料理を出して頂きました。

【オードブル】
◆ドライフルーツとチーズの盛り合わせ
◆生ハムの盛り合わせ

【サラダ】
◆蓮根と木の子の和風サラダ オニオンドレシング

【バゲット】
◆自家製竹炭のフォカッチャ塩ホイップ添え

【メイン】
◆アサリと海藻のボンゴレペンネ
◆ブロッコリーと安納芋のチキングラタン
◆農家野菜たっぷりビーフシチュー

シーフードやお肉もたっぷりのお料理がお客様からも大好評でした！！
今回は30人程の皆様と楽しくお料理とワインを楽しめたかと思います！

次回、ワインと出会い・交流を楽しむ「おしゃれワイン交流会」を3月9日（土）13時45分から【ローストビーフ・ラクレットチーズ】が自慢の「チーズダイニングCANARIA 赤坂店」で開催します。
今回は厳選した黒毛和牛・銘柄鶏・高級ラクレットチーズをお出しできる事に成りました。美味しいワインと美味しい料理が、みなさんとの会話を弾ませてくれます！

初めて参加される方にも緊張をほぐしていただくために、簡単な自己紹介タイム（お名前・お仕事・参加目的・マイブーム）と、シャッフルタイムを設けています。
参加された皆さんと楽しく会話をしていただける様に、スタッフがサポートします。

ワイン会等に参加したことがなく不安を感じているなら、是非当ワイン会にご参加ください。参加人数も30人程度と、ワイン会デビューにちょうど良い規模です。お１人でも、お友達同士とでも、気軽にご参加ください。