こんにちは！
東京でワイン会・ワインパーティー を主催している、クラージュワインパーティーの齋藤です！

 10月24日、実りの秋を味わう【独身ワイン会】にご参加いただいた皆さん誠に有難うございました！ 今年最後の夜開催のワイン会を六本木の「ヴァトゥ」で開催。男女比6:4で、35名様ほどの方が参加してくれました。

 二次会にも10数名の方が参加され「とっても楽しかったです」と言っていただきました。 ちょっと【勇気＝courage】を出してご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

コロナ禍では有りますが、リアル飲み会「ワイン会」は私にとっても本当に大切なイベントだと実感しています。 日々東京都では、新規感染者の人数を発表していますが… 早く収束して欲しいものですね…。 ただ、外出もせず籠っていると、気持ちが滅入ってくるので宜しかったら是非「クラージュ ワイン会」にご参加ください。スタッフ一同お待ちしています。 今後も、２週間に１回のペースで【ワイン会】を東京近郊で開催して行きます。 

実りの秋を楽しむ… 今回のお料理です。

①サツマイモとツナのサラダ

②キノコのフラン

③ナスとトマトのブルスケッタ

④豚のタキートス

⑤アッシ・パルマンティエ

⑥カボチャのクリームペンネ

⑦リブロースのステーキ　秋のキノコたっぷりのソース

⑧栗のパウンドケーキ

ワインリスト６種類です。

①ダミア カバ ブルット NV (スパーク白・辛口)スペイン産

②ピノ ロゼ フラワーボトル NV (スパークロゼ・辛口)イタリア産

③ヒドゥン・パール セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン 2019 (白・辛口) オーストラリア産

④ピノ・グリージョ ブラッシュ 2018 (ロゼ・辛口)イタリア産

⑤アルタ シラーズ/マルベック 2019 (赤・フルボディ)アルゼンチン産

⑥アイアンストーンジンファンデル 2018（赤・フルボディ)カリフォルニア産

＊今回は、実りの秋を楽しむためのワインをセレクトしました。

【男性30代会社員】・ワインは、如何でしたか？（１～５）4 →美味しかったのですが特に好きな赤が最後までは飲めませんでした。
・お料理は、如何でしたか？（１～５）5→他社より美味しかったです。
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）4→イスが多く半立食で、もう少し立食の比率が高いほうが好きです。
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）5→申すことはございません。男女バランスも良くありがとうございます。

【女性40代会社員】・ワインは、如何でしたか？（１～５）5 →種類も沢山あり大満足しました。
・お料理は、如何でしたか？（１～５）5→どの料理も美味しかったです。
・会場の雰囲気は、如何でしたか？（１～５）５→オープンカフェスタイルで換気もよく安心しました。
・スタッフの対応は、如何でしたか？（１～５）5→スタッフさんは、皆さん気さくな方達でお話してても楽しかったです！ また、参加します。