こんにちは！
東京でワイン会を開催している、クラージュワインパーティー です！

2月22日(土)お料理にもこだわった…「独身ワイン会」にご参加頂き有難うございました！
 
今回は男女仲良くワインを楽しんでいただこうと、スイートなワイン 赤・白を試飲用としてご用意させていただきました。
また、お店のご好意でホットワインも提供させて頂きました。
ドイツ産の白ワインもハンガリー産の赤ワインも大好評。
右：白　やや辛口　ドイツ産　ブルー クー・ベー・アー (2017)
魚介のスープ、野菜料理、軽いソースを添えた鶏肉や白身の肉は全て、このエレガントなミューラー＝トゥルガウと完璧な相性。
左：赤　甘口　ハンガリー産　ボール　フォーラス (2015)
フルーティーさもあり、イチゴのよう甘いベリー系の感じと少しスパイシーな感じが混ざり合っています。チーズ、肉料理、バーベキューと好相性です。

こだわりのお料理リストです。

・カリフラワーとさつま芋のフラン
・ローストビーフと紅心大根、菜の花のマリネ
・鶏胸肉とピーカンナッツ ミモレットチーズのサラダ
・ナンピザのマルゲリータ
・豚バラ肉のコンフィバルサミコと粒マスタードのソース新じゃがのロースト添え
・アサリと白菜のクリームソースリングイネ
・プチデザート

ワインリスト６種類です。

①サンテロ ブラック ブリュットNV(スパーク白・辛口)イタリア
②クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ NV(スパークロゼ・やや甘口)イタリア
③カリントン・グレース スパークリング シラーズ NV(スパーク赤・やや甘口) オーストラリア
④サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ2018 (白・辛口)イタリア
⑤ピノ・グリージョ ブラッシュ2018(ロゼ・辛口)イタリア
⑥シャトー・ジュリアン オーク樽熟成2016(赤・フルボディ)フランス

お料理にもこだわった…「独身ワイン会」にご参加頂き誠に有難うございました！